Banca de QUALIFICAÇÃO: THAIMARA SOUSA FREITAS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: THAIMARA SOUSA FREITAS
DATA: 18/10/2024
HORA: 09:00
LOCAL: Sala virtual Google Meet
TÍTULO:

HÁBITOS E COMPORTAMENTOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA (TEA)

PALAVRAS-CHAVES:

Transtorno do Espectro Autista (TEA); Seletividade Alimentar; Comportamento Alimentar Infantil

PÁGINAS: 49
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Enfermagem
RESUMO:

Crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) enfrentam desafios alimentares significativos, como seletividade alimentar e dificuldades no comportamento alimentar, que podem levar a deficiências nutricionais e problemas de saúde a longo prazo. A alimentação inadequada nessas crianças pode influenciar negativamente seu estado nutricional, desenvolvimento físico e mental. Além disso, o impacto dos hábitos alimentares familiares, incluindo o consumo de alimentos ultraprocessados, ainda é pouco explorado na literatura, especialmente em populações específicas como a do Litoral Leste do Ceará, Brasil. Objetivo: Este estudo tem como objetivo geral avaliar os hábitos e comportamentos alimentares de crianças com TEA no território do Litoral Leste do Ceará. Os objetivos específicos incluem: 1) analisar a associação entre seletividade alimentar (SA) e o estado nutricional das crianças com TEA, e 2) investigar a relação entre os hábitos alimentares dessas crianças e o consumo familiar de alimentos ultraprocessados. Método: O estudo será transversal, descritivo e quantitativo, envolvendo todas as crianças diagnosticadas com TEA nos municípios de Aracati, Icapuí e Itaiçaba, no Litoral Leste do Ceará. A amostra será composta por aproximadamente 280 crianças, eliminando-se o erro amostral ao incluir toda a população elegível. Os dados serão coletados entre janeiro e maio de 2025. Os instrumentos incluirão um questionário de frequência alimentar familiar, desenvolvido especificamente para a pesquisa, além de um instrumento semiestruturado para avaliar comportamentos alimentares e dificuldades relacionadas à alimentação das crianças. Serão também aferidos os dados antropométricos das crianças e de seus pais para avaliação do índice de massa corporal (IMC). O consumo de alimentos ultraprocessados será pontuado e categorizado como aceitável, elevado ou muito elevado. As análises estatísticas incluirão testes de Qui-quadrado para variáveis categóricas e regressão múltipla para ajustar os fatores de confusão. Resultados Esperados: Espera-se encontrar uma prevalência significativa de seletividade alimentar entre as crianças com TEA, assim como uma correlação positiva entre o consumo familiar de alimentos ultraprocessados e a presença de deficiências nutricionais nessas crianças. O estudo também deve fornecer subsídios para intervenções nutricionais voltadas para essa população, além de contribuir para o entendimento do papel da alimentação familiar no desenvolvimento infantil de crianças com TEA no âmbito da Atenção Primária à Saúde, promovendo a inclusão e o bem-estar dessas crianças e suas famílias.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - KELLEN CRISTINA DA SILVA GASQUE - Fiocruz - RJ
Presidente - 1806284 - MARCIO FLAVIO MOURA DE ARAUJO
Interno - 1773497 - PAULA MARCIANA PINHEIRO DE OLIVEIRA