!HOMOLOGAÇÃO! › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas Redenção, 04 de Abril de 2026
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jorgiane da silva severino lima

IDR - INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO RURAL

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento Status
2025
PVR2250-2025 “DESENVOLVIMENTO DE ANÁLOGO DE QUEIJO CREMOSO PLANT-BASED TIPO CHEDDAR COM PREBIÓTICO À BASE DE ABÓBORA: UMA PROPOSTA FUNCIONAL PARA A GASTRONOMIA DO MACIÇO DE BATURITÉ’’ Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal EM EXECUÇÃO
PVR2364-2025 Beneficiamento do Quiabo (Abelmoschus esculentus) do Maciço de Baturité: Estratégias de Valorização Integral e Aplicações Biotecnológicas. Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal EM EXECUÇÃO
2024
PIR2109-2024 Análise do potencial da cultura alimentar regional do Maciço de Baturité a partir do instrumento de incubação: Diz aí território Ciência de Alimentos EM EXECUÇÃO

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